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Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mus jabłkowy
- 220 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g wody mineralnej, niegazowanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Placki ziemniaczane (rösti)
- 300 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 45 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mieszanych ziół, świeżych
- olej, do smażenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 637 mg
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