Versions compatibles
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 250 g mleka
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g śmietany, dowolnej
- 1 łyżeczkę słodkiej musztardy
- 1 łyżeczkę musztardy, pikantnej, np. francuskiej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2086 kJ / 498 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 31 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Toum (libański sos czosnkowy z białek)
15 Min
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20 Min
Małże z serowym sosem
40 Min
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40 Min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 Min
Sos serowy roquefort
20 Min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20min
Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki
50 Min
Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
45 Min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1 Std.
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1 godz. 40 min
Purée ziemniaczane z rozmarynem
40 Min