Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Protides
- 8.2 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 19 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 godz. 30 min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19h
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Chleb pszenny na zakwasie
12 godz.
Chleb na maślance i zakwasie
18 godz.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
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Chleb litewski na miodzie
30 Std.
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Ciabatty na zakwasie
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