Versions compatibles
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 407 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 587 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Muesli cu mango
5 min
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Pătrățele cu brânză și legume
40 min
Tort Caprese
55min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Prăjitură cu migdale și miere
1 godz.
Curry de legume indian
50 Min