Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Protides
- 25.9 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 923.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Cartofi în stil Rösti Bern
40 min
Cocktail ”White Russian”
5 min
Terină de somon cu smântână cu piper
1 godz. 20 min
Coaste de vită în stil tunisian
Pas d’évaluation
Penne cu crevete și sos de mangold
50 Min
Mușchi de vită cu legume
1 godz. 30 min
Cocktail de mere, căpșune și ghimbir
5 min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 min