Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Terină de somon
- 25 g mărar proaspăt, capătul gros al tulpinilor îndepărtate
- 500 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, bucăți (5-6 cm)
- 2 fileuri păstrăv afumat, tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
- 200 g cremă de brânză
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- ulei de măsline, pentru prăjit
Smântână cu piper
- 120 g smântână fermentată, de orice tip
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 lingură piper verde, murat, clătit
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 priză piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 1307 kJ / 312 kcal
- Protides
- 14.4 g
- Glucides
- 1.7 g
- Lipides
- 27.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1 Std. 50 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Salată cu pere și Roquefort
15min
Punch cu mere și portocale
Pas d’évaluation
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Pas d’évaluation
Tapenade cu ton
5min
Pui cu curry, rucola și ananas
35min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 Std. 25 Min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min