Versions compatibles
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțite
- 225 g ceapă, tăiată în bucăți
- 5 - 6 căței de usturoi, după gust
- 2 ½ cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în bucăți
- 2 linguri busuioc uscat
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- 2 lingurițe pudră de curry
- ½ linguriță pudră de chilli
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 795 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele
- 765 g lapte de cocos
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 30 g frunze de busuioc proaspăt, pentru servit
- chilli roșii, proaspeți, tăiați inele, pentru ornat
- orez, orice tip, fiert, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3209 kJ / 767 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 65 g
- Graisses saturées
- 27 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1061 mg
Recettes alternatives
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10 Min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45 min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Risotto cu mix de fructe de mare
Pas d’évaluation
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40 min
Nestemata salată de quinoa
1h 35min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min