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Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
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Prép. 15min
Total 1h 45min
4 porties
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Ingrédients

Courgette en tonijn terrine
  • Parmezaanse kaas in stukken
    80 g
  • tonijn, uit blik (natuur)
    280 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse munt
    4 takjes
  • courgettes in dunne plakjes
    800 g
  • olijfolie
    20 g
  • eieren
    3
  • paneermeel
    50 g
  • gemengde peperkorrels
    2 snuifjes
  • water
    800 g
De tomatensaus
  • teentjes knoflook
    3
  • olijfolie
    20 g
  • verse basilicum
    10 g
  • tomaten in achtsten
    500 g
  • zout
    3 snuifjes
  • gemalen witte peper
    3 snuifjes
Tagliatelle van paprika en geit
  • uien gehalveerd
    120 g
  • olijfolie
    10 g
  • water
    1230 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemengde peperkorrels
    1 snuifje
  • verse koriander
    2 takjes
  • gele paprika in repen
    300 g
  • rode paprika in repen
    300 g
  • groentenbouillon
    1 kubus
  • verse ei pasta, type tagliatelle
    300 g
  • zout
    1 tl
  • geitenkaas in schijfjes (2 mm)
    200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2668.5 mg
Protides 56.3 g
Calories 3990.3 kJ / 951.5 kcal
Lipides 39.5 g
Fibre 13.3 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 86 g

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