Versions compatibles
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Creveți Cajun
- 250 g crevete crude, mari, decorticate
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță cimbru uscat
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
Cremă de Avocado
- 1 avocado, tăiat în bucăți
- 160 g smântână de cocos
- 20 g zeamă de limetă
- ½ linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
Salsa de ananas
- 10 g coriandru proaspăt
- 1 șalotă, tăiată în sferturi
- 1 ardei iute roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 180 g ananas proaspăt, tăiat în cuburi (1 cm)
- 20 g zeamă de limetă
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță ulei de măsline
- 12 salată romană pitică frunze
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1291 kJ / 311 kcal
- Protides
- 14.5 g
- Glucides
- 8.7 g
- Lipides
- 22.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
Tartar de vită
10min
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Pas d’évaluation
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Pas d’évaluation
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Miso cu vinete sous-vide
Pas d’évaluation
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Gem de zmeură
40min
Salată cu Halloumi
20min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Midii în sos picant de roșii
45min