Versions compatibles
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 41.6 g
- Lipides
- 47.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Papanași
45 Min
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3 Std. 40 Min
Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz
20min
Obatzter (cremă de brânză)
10 Min
Ravioli cu spanac și ricotta
1 Std. 30 Min
Choux cu brânză, fără gluten
1 Std.
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Pas d’évaluation
Negroni înghețat
Pas d’évaluation
Parfait de chai latte
Pas d’évaluation
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 Min
Rizogalo (Budincă grecească de orez)
1h 10min
Cozonac
5 Std.