Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

4.3 7 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 35min

6 raciones

Ingrédients

3 hojas de gelatina
1000 g de tomate maduro pelado y sin semillas
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de vinagre balsámico
100 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
180 g de berenjena en dados de 0.5 cm
100 g de pimiento verde en brunoise
100 g de pimiento rojo en brunoise
200 g de calabacín en dados de 0.5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 114.5 mg

Protides 3.6 g

Calories 397 kJ / 94 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Huevos a la húngara

45min

Crema de hummus con mejillones

30min

Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta

16h 30min

Parmentier de batata y pato confitado

50min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2h

Brandada de judías blancas

10min

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40min

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h