Versions compatibles
Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatballs
- 2 oz red onions, cut into pieces
- 24 oz ground beef, broken into pieces
- 1 large egg
- 3 tbsp almond flour
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp dried oregano
- ½ tsp salt, to taste
Tabbouleh
- 20 oz cauliflower florets
- 4 oz red bell peppers, in pieces (1 in.)
- 2 oz red onions, in pieces (1 in.)
- 6 oz tomatoes, in pieces (1 in.)
- 6 oz cucumber, peeled, in pieces (1 in.)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz balsamic vinegar
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
Herb Tahini Sauce
- 1 garlic clove
- 5 fresh cilantro leaves
- 3 - 5 fresh mint leaves
- 5 fresh parsley leaves
- 4 oz tahini
- 4 oz plain Greek yogurt
- 2 oz lemon juice
- 2 oz water
- ½ tsp salt, to taste
- 10 oz salad greens, divided
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2449.1 kJ / 585.4 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 42.6 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 936.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1hod.
Stuffed Chicken with Peanut Pipián
50min
Mushroom and Sausage Stew with Barley
45min
Keto Cauliflower Stuffing
1hod. 15min
Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)
55min
Chicken Meatball Soup with Chickpeas
45min
Fish Ceviche
3 Std. 25 Min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4h 20min
Keto Stuffed Acorn Squash
1h 20 min
Pork and Mushroom Wraps
30 min
Golden Spiced Turkey Kefta
30 min
Ginger Cabbage Slaw
15min