Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 44 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 864 mg

Protides 5 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Lipides 16 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easter Brunch 11 Recettes
États-Unis

Holidays at Home 28 Recettes
États-Unis

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 godz.

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35 min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 min

Maple and Mustard Salmon

20 min

Texas Caviar

15 min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1 godz.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 godz. 25 min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 godz. 50 min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 min

Black Bean Dip

5 min

Potatoes with Chorizo

1 godz. 25 min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min