Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 43 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 864 mg

Protides 5 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Lipides 16 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easter Brunch 11 Recettes
États-Unis

Holidays at Home 28 Recettes
États-Unis

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Creamy Broccoli Salad

10min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Green Goddess Salad

10min

Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)

24h 55min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Cheese Balls Three Ways

2h 30min

Green Bean Gremolata

25min

Fish Tacos

45min