Baguette
TM5 TM6

Baguette

4.9 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 220 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
  • 5 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    ou 1 c. à café de levure boulangère sèche (4 g)
  • huile végétale, pour le saladier
  • 330 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café rase de sel

Infos nut.
par 1 morceau
Calories
2526.2 kJ / 603.8 kcal
Protides
20.8 g
Glucides
120.7 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.4 g
Fibre
4.7 g
Sodium
1189.2 mg

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