Fruitkroon

Fruitkroon

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 6h

8 porties

Ingrédients

Het zoete deeg

suiker
75 g
boter in stukken
140 g
zout
1 snuifje
bloem en iets meer voor het werkvlak
250 g
amandelpoeder
30 g
ei
1

Halve mangobollen

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rijpe mango in stukken
125 g
citroensap
suiker
50 g
passievruchten enkel de pulp
3
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Mousse van rode vruchten

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rode vruchtencoulis
250 g
suiker
90 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Opbouw

boter voor de cirkel
bloem voor het werkvlak
gemengde verse rode bessen
125 g
verse muntblaadjes
5 - 6
gedroogde, geraspte kokosnoot
15 - 20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porties

Protides 69 g

Calories 22515 kJ / 5385 kcal

Lipides 326 g

Fibre 39 g

Glucides 543 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ouders verwennen 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pruimenjam

55 min

Pakketjes van krab in tomatensaus

45 min

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Brak ocen

Tonijnkroketten

1 godz. 30 min

Bessencurd

20 min

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2 godz. 30 min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 godz.

Koken van parelspeltgraan

Brak ocen

Gefermenteerde wortelen

Brak ocen

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Yoghurt met appel en bosbessen

12 godz. 40 min

Vijfzadenbrood

1 godz. 50 min