Fruitkroon

Fruitkroon

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 6h

8 porties

Ingrédients

Het zoete deeg

suiker
75 g
boter in stukken
140 g
zout
1 snuifje
bloem en iets meer voor het werkvlak
250 g
amandelpoeder
30 g
ei
1

Halve mangobollen

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rijpe mango in stukken
125 g
citroensap
suiker
50 g
passievruchten enkel de pulp
3
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Mousse van rode vruchten

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rode vruchtencoulis
250 g
suiker
90 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Opbouw

boter voor de cirkel
bloem voor het werkvlak
gemengde verse rode bessen
125 g
verse muntblaadjes
5 - 6
gedroogde, geraspte kokosnoot
15 - 20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porties

Protides 69 g

Calories 22515 kJ / 5385 kcal

Lipides 326 g

Fibre 39 g

Glucides 543 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ouders verwennen 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Brownies

50min

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20min

Karameltaart

3h 50min

Kaneelrolletjes met glazuur

2h 30min

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1h 15min

Boterkoekjes

50min

Taart van appelcrumble en meringue

2h

Chocolade Moelleux

15min

Brusselse Wafels

1h

Koekjes met chocoladedragees

1h

Geraardbergse Mattentaarten

1h

Amandelcake

50min

Tout montrer

Tout montrer