Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

4.3 3 évaluations
Préparer. 35min
Total 1h 20min
6 portions

Ingrédients

Mayonnaise à l'ail
  • d'ail
    2 gousses
  • de sel au goût
    1 pincée
  • d'huile d'olive vierge extra
    30 g
  • de mayonnaise
    115 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    1 c. à thé
  • de moutarde moulue, en poudre
    ¼ c. à thé
Galettes de boeuf
  • oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
    3
  • d'ail
    2 gousses
  • de sel
    1 ½ c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ½ c. à thé
  • de viande de bœuf hachée émiettée
    680 g
Quartiers de pommes de terre grillés
  • pommes de terre rouges
    4
  • oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
    1
  • d'huile d'olive vierge extra
    2 c. à thé
  • de sel
    ½ c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ¼ c. à thé
  • de romarin frais
    8 brins
  • pains à burger grillés
    6

Infos nut. par 1 portion

Calories 714 kcal / 2987 kJ
Protides 37 g
Lipides 42 g
Glucides 45 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 11 g
Sodium 1246 mg

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