Croissants aux pépites de chocolat

Croissants aux pépites de chocolat

4.5 4 évaluations

Préparer. 20min

Total 5h 40min

6 pièces

Ingrédients

de lait
120 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de farine de blé
245 g
de cacao en poudre non sucré
5 g
de sel
5 g
de sucre en poudre
30 g
de beurre (dont 50 g coupés en morceaux et 60 g en 1 seul morceau)
110 g
de pépites de chocolat
50 g
œuf
1

Infos nut. par 1 pièce

Calories 374.7 kcal / 1560.2 kJ

Protides 8 g

Lipides 20.7 g

Glucides 37.3 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 13.2 g

Sodium 357 mg

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