Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 80 g de chile ancho, sin tallo y sin semillas
- 20 g de chile guajillo, sin tallo y sin semillas
- 100 g de vinagre de manzana
- 4 dientes de ajo, pelados
- 5 cditas de comino en polvo
- 5 cditas de orégano seco
- 7 clavos de olor
- 6 cditas de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
-
1000
g de carne molida de cerdo
ou 1000 g de carne molida de pavo
- Infos nut.
- par 1175 g
- Calories
- 12641 kJ / 3021.3 kcal
- Protides
- 184.1 g
- Glucides
- 70.6 g
- Lipides
- 222.6 g
- Graisses saturées
- 80.1 g
- Fibre
- 27.6 g
- Sodium
- 14614.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salsa martajada
50min
Pollo con mole TM6
1óra
Pasta de jitomate
2h 40 min
Birria de res estilo Jalisco
1óra 45p
Frijoles Maneados
20 min
Pierna de cerdo colorada
1óra
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4 Std. 30 Min
Pan de elote
2óra
Salsa roja de molcajete
10 min
Chilorio
1óra
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30 min
Chiles jalapeños en escabeche
40 min