Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 chiles anchos, limpio e hidratado
- 2 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 2 chiles chipotles adobados
- 50 g de achiote
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 220 g de piña fresca en trozos
- 30 g de vinagre de manzana
- 70 g de jugo de naranja
- 30 g de aceite
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de orégano
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 311 kJ / 74 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de tortilla
40 Min
Chiles jalapeños en escabeche
40 Min
Tacos al pastor chilangos
40 Min
Salsa martajada
50min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Cochinita pibil
4 Std.
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Tamales oaxaqueños
2 Std.
Sopa de tortilla
25 min
Tortas ahogadas
2h 40min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min