Versions compatibles
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
- 220 g de leche
- 50 - 80 g de azúcar
- 10 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 500 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- 1 pellizco de sal
- 120 g de pasas sin semillas
- 130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Cruces
- 40 g de harina de trigo
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
Almíbar
- 40 g de agua
- 40 g de azúcar
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1396 kJ / 333 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 51.1 g
- Lipides
- 11.4 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 228.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Corona de brioche con chocolate
4h 45min
Caracolas de manzana
2h 20 min
Muffins ingleses rellenos de crema
1h 20min
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3 godz. 15 min
El brioche de Paco Torreblanca
9 godz.
Clafouti de cerezas
1h 20min
Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones
1ωρ. 50 λεπτ.
Cake de pasas al ron
10 godz.
Bizcocho de pera con jengibre
1 Std.
Brioche con crumble (Challahs)
1ωρ. 30 λεπτ.
Cake de plátano y nueces pacanas
50 Min
Bizcocho de plátano vegano
1h 10 min