Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 évaluations

Préparer. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
160 g
di acqua
300 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
foglia di alloro secca
1
di cipolla
60 g
di sedano
30 g
di carota pelata
30 g
di pane raffermo
40 g
di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
30 g
di pinoli
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
uova
2
di pangrattato
30 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di fettine di vitello sottili
600 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di vino bianco
50 g
di salsa di pomodoro
250 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 462.5 kcal / 1935.5 kJ

Protides 50.9 g

Lipides 21.3 g

Glucides 15.7 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 2.5 g

Sodium 584.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1 godz.

Pastalaya (South Louisiana)

Pastalaya (South Louisiana)

Brak ocen

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 godz. 30 min

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45 min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 godz. 30 min

Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)

Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)

1 godz. 5 min

Salsicce al curry con lenticchie

Salsicce al curry con lenticchie

1 godz. 20 min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Brak ocen

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1 godz. 5 min

Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

45 min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2 godz. 25 min

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

4 godz. 40 min