Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mochis à la fraise
Préparer. 30min
Total 45min
8 portions
Ingrédients
Le massepain
-
de sucre en poudre180 g
-
d'amandes émondées140 g
-
de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)30 g
-
d'eau de rose10 g
La pâte à mochi et le façonnage
-
d'eau890 g
-
huile neutre pour le papier cuisson
-
de farine de riz gluant150 g
-
fraises fraîches8
-
de fécule de pomme de terre pour les mains2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
299.4 kcal /
1255.4 kJ
Protides
5.5 g
Lipides
10.8 g
Glucides
43 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
0.9 g
Sodium
11.5 mg
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