Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mochis à la fraise
Prép. 30min
Total 45min
8 portions
Ingrédients
Le massepain
-
180 g de sucre en poudre
-
140 g d'amandes émondées
-
30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
-
10 g d'eau de rose
La pâte à mochi et le façonnage
-
890 g d'eau
-
huile neutre pour le papier cuisson
-
150 g de farine de riz gluant
-
8 fraises fraîches
-
2 c. à soupe de fécule de pomme de terre pour les mains
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
11.5 mg
Protides
5.5 g
Calories
1255.4 kJ /
299.4 kcal
Lipides
10.8 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
0.9 g
Glucides
43 g
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Les boules
7 Recettes
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