Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

4.3 4 évaluations

Prép. 55min

Total 1h 30min

16 unidades

Ingrédients

Mantequilla de pistacho

250 g pistachos pelados (sin sal) tostados (y alguno más para servir)
1 pellizco de sal

Crema pastelera de pistacho

60 g de margarina en trozos
100 g de azúcar
60 g de maicena
1 pellizco de cúrcuma molida
1 pellizco de sal
500 g de bebida de soja
1 cucharadita de vainilla líquida
¼ de cucharadita de extracto natural de almendra

Cannoli

190 g de harina sin gluten Schär® Repostería (y algo más para espolvorear)
25 g de margarina en trozos
1 huevo L (63-73 g)
5 g de cacao puro en polvo
25 g de azúcar
25 g de Marsala
1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír (y algo más para engrasar)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 71.7 mg

Protides 6.4 g

Calories 973 kJ / 232 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 25.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas "sin" para todos 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 godz. 20 min

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13 godz. 10 min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2 godz. 30 min

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17 godz. 15 min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16 godz. 15 min

Cinnamon rolls de batata

3 godz. 20 min

Cupcakes banoffee pie

5 godz. 40 min

Cinnamon rolls orange pie

5 godz. 30 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.

Tarta con higos y piñones

2 godz. 30 min

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4 godz.

Berry curd (Espesar)

20 min