![Apple Pâtes de Fruits Apple Pâtes de Fruits](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39132ae50be9f84122341cab50d50639/Derivates/eb30e7072fa47ab6687dea2787c022027c2c4fc9.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Apple and Camomile Sugar
- 40 g apple peel, from Granny Smith apples
- 40 g sugar
- 2 g camomile flowers (see tip)
Pâtes de Fruits
- 250 g Granny Smith apples, peeled, cored, cut in pieces
- 8 g pectin, yellow
- 260 g sugar
- 55 g liquid glucose
- ½ lemon, freshly squeezed juice only
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 253.5 kJ / 60.6 kcal
- Protides
- 0.1 g
- Glucides
- 15.7 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 0.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Clementine and Poppy Seed Buttermilk Scones
30 Min
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30 Min
Rosé and Raspberry Jelly
12h 30min
Fruity Quinoa Puddings with Raspberry Sauce
2h
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2h 15 min
Choux Pastry
2h
Ham and Mustard Toasts
3h
Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis
2h 15 min
Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress
1h 45min
Chocolate mousse
3h 20min
Mixed Berries Pavlova Stack
5h 30min
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6h 25min