Appareils et accessoires
Roerbak met aubergines en kofu
Prép. 25min
Total 1h 25min
6 porties
Ingrédients
Volkoren rijst
-
langkorrelige bruine rijst200 g
-
water om te weken
Kofu en rijst
-
water1800 g
-
gemalen kurkuma½ tl
-
zout2 tl
-
kikkererwtenbloem225 g
-
olie1 tl
-
aubergines in blokjes (3 cm)400 g
-
paprika's in reepjes (2 cm)300 g
Aubergine roerbak
-
teentjes knoflook2
-
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes1 stuk
-
verse rode chili ontpit, in stukken1
-
uien in partjes (2 cm)150 g
-
sesamolie plus 2 el om te bakken50 g
-
sojasaus50 g
-
water60 g
-
honing30 g
-
sesamzaad15 g
-
kerstomaten gehalveerd150 g
-
lente-uien in dunne plakjes80 g
-
verse korianderbladeren grof gehakt½ bos
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
Sodium
1275.6 mg
Protides
12 g
Calories
1857.8 kJ /
444 kcal
Lipides
18.2 g
Fibre
9 g
Graisses saturées
2.3 g
Glucides
61.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Boost uw immuniteit
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Bietencarpaccio met Burrata
Pas d’évaluation
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
Pas d’évaluation
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25min
Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade
Pas d’évaluation
Vegan Oesterzwam Shoarma
Pas d’évaluation
Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)
1h
Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)
30min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Siciliaanse Garnalensalade
40min
Salade van Kool en Wortel met Feta
Pas d’évaluation