Betteraves Sous vide

Name: Betteraves Sous vide
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betteraves crues; 600 g d'eau; 995 g d'eau; ½ c. à thé de sel

4.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Épluchage

800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
½ c. à thé de sel au goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 628.5 mg

Protides 2.5 g

Calories 268 kJ / 63.8 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Riz aux herbes

4.9(19)

35min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.7(21)

4h 45min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

4.7(12)

10min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

3.9(11)

Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

5.0(4)

40min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

4.7(7)

13h 20min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

4.7(33)

40min

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

4.6(69)

45min

Riz confetti

4.5(31)

45min

Sauté de brocolis

4.3(44)

15min