Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g oleju
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
- 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optionnel)
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 350 g wody
- 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
50
g liści szpinaku baby, świeżych
ou 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka) - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1875.9 kJ / 448 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 649.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min
Kurczak Marengo
55 Min
Kurczak w zielonym sosie mole
1 Std. 10 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Kurczak z kimchi i ryżem
35 Min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35 Min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min