Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 16h

6 porties

Ingrédients

gedroogde zwarte bonen
350 g
water om te weken

Maïstortilla's

bloem
200 g
maïsbloem
200 g
zonnebloemolie
15 g
water
250 g
zout
½ tl

Stoofpot van zwarte bonen

uien gehalveerd
80 g
zonnebloemolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
water of 1 cm boven bonenniveau
850 g
paprika's, gemengd in plakjes
200 g
chipotle chilipoeder
1 tl
1 tl gedroogde pepervlokken
knoflookpoeder
2 tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
zout
1 tl
kerstomaten gehalveerd
250 g
gele maïsbloem om te bestrooien
zonnebloemolie
2 tl
eieren
6
limoen in partjes
1
feta kaas verkruimeld
100 g
koriander grof gehakt
½ bos
avocado in plakjes (1 cm)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 817.5 mg

Protides 17.2 g

Calories 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 9.5 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 66.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Curry-wortelbrood

1h 5min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16h 50min

Boekweit met champignons

25min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1h 30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gazpacho

1h 15min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Indiase groentencurry

50min