Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4.8 30 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 20min

4 porzioni

Ingrédients

1500 g di acqua
1 carota a pezzi (70 g circa)
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di pangrattato
2 uova
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1402.1 mg

Protides 39.1 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Lipides 13.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 23.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Besciamella

15min

Polenta

1h

Zuppa imperiale

1h

Cappelletti reggiani

2h

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Passatelli

45min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h