Versions compatibles
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi
- 300 g białej kiełbasy, surowej
-
20
g oleju
ou 20 g masła - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 100 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 350 g wody
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Surówka z kalarepą
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
- 30 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 10 g oleju
- 5 g białego octu winnego
- 10 g pestek dyni
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty cukru
- ¼ łyżeczki musztardy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2321 kJ / 555 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1437 mg
Recettes alternatives
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Kanapki z burgerem i cheddarem
1hod. 30min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Zupa grochowa z kiełbaskami
1u. 45min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Kremowe ziemniaki z kalarepą
40min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Kurczak w cieście francuskim
45min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Bułki maślane z ziarnami
2h