Crème glacée vanille-cookies

Crème glacée vanille-cookies

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Prép. 15min

Total 5h

8 portions

Ingrédients

Les cookies

150 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou
1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
1 pincée de sel
1 œuf
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de pépites de chocolat
225 g de farine de blé

La crème glacée

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
100 g de sucre en poudre
3 gousses de vanille (les graines seulement)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 234.9 mg

Protides 11.3 g

Calories 2508.6 kJ / 600.9 kcal

Lipides 33.8 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.3 g

Glucides 60.9 g

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Thermomix® et moi n°37 47 Recettes
France

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