Versions compatibles
Sos pomidorowy marinara
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optionnel)
- 4 łyżki octu balsamicznego
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 950.8 kJ / 227.2 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 31.8 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 5694.7 mg
Recettes alternatives
Lutenica
1 Std. 50 Min
Ketchup
1 Std. 20 Min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 Std. 20 Min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 Std. 20 Min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 Std. 15 Min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 Std.