Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 60 g fresh green chillies, cut in pieces, plus extra for garnishing (optionnel)
- 2 garlic cloves
- 30 g shallot
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 2 limes, juice and zest
- 30 g olive oil
- 20 g soy sauce
- 350 g coconut milk
- 20 g brown sugar
- 1500 g fresh mussels
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1729.2 kJ / 413.3 kcal
- Protides
- 32.4 g
- Glucides
- 21.8 g
- Lipides
- 18.9 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 911 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Prawn Curry
30 Min
Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce
40min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1h 10 phút
Lemongrass Beef Salad
30 Min
Hot Crab Dip
35 Min
Piri-piri spatchcock chicken
1 Std. 30 Min
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
2 Std. 10 Min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45min
Sicilian Prawn Salad
40min
Hot and Sour Prawn Soup
15 Min
Tom Yum with Prawns
25 Min