Boerenbrood

Boerenbrood

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 sneetjes

Ingrédients

tarwe in korrel
200 g
tarwegraan
400 g
water
400 g
verse gist
30 g
3 tl gedroogde gist
karnemelk
120 g
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
150 g
zout
2 tl
balsamicoazijn
1 el
moutpoeder (optionnel)
1 tl

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

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