Boerenbrood

Boerenbrood

4.8 4 évaluations
Préparer. 20min
Total 2h
35 sneetjes

Ingrédients

  • tarwe in korrel
    200 g
  • tarwegraan
    400 g
  • water
    400 g
  • verse gist
    30 g
    3 tl gedroogde gist
  • karnemelk
    120 g
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    150 g
  • zout
    2 tl
  • balsamicoazijn
    1 el
  • moutpoeder (optionnel)
    1 tl

Infos nut. par 1 sneetje

Calories 70 kcal / 291 kJ
Protides 3 g
Lipides 0 g
Glucides 14 g
Fibre 2.5 g

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