Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
ou 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
ou 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
ou 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
ou ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
ou 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (optionnel)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 62.3 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1161.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Porc chinezesc cu legume
1 godz. 20 min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1 Std. 30 Min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Pas d’évaluation
Ciuperci proaspete sotate (300 g)
25min
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Piure de fasole albă cu spanac
30 min
Curry cu năut
35 min
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Supă ungurească de ciuperci
30 min