Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

4.3 24 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

bloemige aardappelen geschild, in plakjes gesneden (1 cm)
600 g
groenten (bijv. pompoen, wortels, knolselder, yams, erwten, bloemkool, broccoli), indien nodig in plakjes (1 cm) gesneden, naar behoefte (zie tip)
400 g
zout
1 - 1 ¼ tl
melk
350 g
ongezouten boter
30 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 7 g

Calories 1041 kJ / 248 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4.9 g

Glucides 32 g

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