Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinada
- 480 g de arrachera, en tiras (6 cm de largo x 1 cm de ancho)
- 30 g de salsa de soya
- 30 g de pasta de chile coreano
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cda de azúcar morena
- ¼ cdita de pimienta negra molida
Aderezo
- 1 manzana verde, pelada, descorazonada y en trozos
- 120 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 15 g de azúcar
- 60 g de pasta de chile coreano
- 30 g de mirin
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 60 g de agua
- 15 g de jugo de limón amarillo
- 15 g de salsa de soya
Verduras y montaje
- 210 g de arroz jazmín
- 1300 g de agua
- 1 cdita de sal
- 90 g de espinaca baby fresca
- aceite en aerosol, para engrasar
- 4 huevos, fríos
- sal, para sazonar
- 90 g de champiñón blanco fresco, en rebanadas (optionnel)
- 120 g de calabacita, en julianas
- 120 g de zanahoria, pelada, en julianas
- 40 g de cebolla blanca, en rebanadas, para decorar
- ajonjolí tostado, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2648 kJ / 633 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1137 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Camarones estilo Hunan
20 Min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 Min
Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry
40 Min
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1h 5min
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Bowl de taco de pavo
1h
Bowl de atún y aguacate
50 Min
Entomatadas de pollo
40 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Sopa de lentejas
1h 30min