Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

4.5 71 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

10 parts

Ingrédients

120 g de lait
10 g de levure boulangère sèche
365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
80 g de sirop d'agave
1 pincée de sel
1 œuf
90 g de beurre doux coupé en morceaux
80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g de chocolat détaillé en morceaux
1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 150.2 mg

Protides 6.9 g

Calories 1530.5 kJ / 365.9 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cake pistache et fleur d'oranger

1h

Brookie aux noix

55min

Cake marbré, glaçage rocher

2h 15min

Sablés viennois

45min

Pitas grecques

2h 55min

Babka choco-noisettes

2h 55min

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Rolls au chocolat et caramel

2h 10min

Escargots feuilletés à la pistache

21h

Brioche au lait de coco

3h 10min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Muffins aux trois chocolats

50min