Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Nachos
- 100 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Maismehl
- 1 TL Salz
- 80 g Wasser
- 40 g Sonnenblumenöl
- 10 g Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (siehe Tipp)
Gemüsemischung und Fertigstellung
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 230 g Paprika rot und gelb, in Streifen (3 cm x 5 mm)
- 1 TL Chili, getrocknet
- 200 g Tomaten in Würfeln (2 cm)
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- 20 g Petersilie abgezupft, grob gehackt
- 2 EL Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- 60 g Cheddar, gerieben
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 354 kcal / 1480 kJ
- Protides
- 11 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 46 g
- Fibre
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Sodium
- 527 mg
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