Versions compatibles
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 dente de alho
- 3 cm gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 150 g saquê
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 200 g arroz preto
- 200 g brócolos, só os floretes
- 600 - 800 g filetes de peixe sem pele (dourada, robalo, bacalhau, etc.), cortados em 4 pedaços (150-200 g cada aprox.)
- 4 pitadas de pimenta preta
- 10 g óleo de sésamo, mais 4 c. de chá p/ temperar e pincelar
- 1 c. sopa de sementes de sésamo
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1989.6 kJ / 475.5 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 12.3 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 751.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cozer 200-600 g de batata ou batata-doce
40min
Salmão assado com molho picante e miso
7h 30min
Sanduíche de carne de porco desfiada
5h 15min
Esparguete Sichuan
50min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40min
Bao de jaca
1h 40min
Molho holandês de pimento vermelho e paprika
15 min
Chocos com tinta
Pas d’évaluation
Peixe cozido com batatas e molho de tomate
50min
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35 dk
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1h 5min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min