Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

4.5 97 évaluations
Préparer. 15min
Total 1h
4 porzione

Ingrédients

  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a metà
    80 g
  • peperoncino rosso (optionnel) senza semi
    1
  • di burro
    30 g
  • di patata a pezzi
    100 g
  • di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
    500 g
  • di acqua
    700 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 ½ - 2 cucchiaino
  • di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
    100 g
  • di olio di oliva
    1 - 2 cucchiaini
  • di Gorgonzola dolce
    60 - 80 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 236 kcal / 990 kJ
Protides 9 g
Lipides 12 g
Glucides 20 g
Fibre 3.9 g
Graisses saturées 7 g
Sodium 1570 mg

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