Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck
TM6 TM5

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

4.6 (14 évaluations )

Ingrédients

Pizzateig

  • 240 g Wasser
  • 5 g frische Germ
  • 1 TL Zucker
  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 400 g Weizenmehl, universal
  • 1 TL Salz

Kürbiscreme

  • 500 g Wasser
  • 400 g Kürbis, geschält, in Stücken (1-2 cm)
  • 1 Prise Knoblauch, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 20 g Olivenöl

Topping

  • Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
  • 200 g Scamorza, in Scheiben (4-5 mm)
    ou 200 g Käse, geräuchert, in Scheiben (4-5 mm)
  • 60 g Frühstücksspeck, in Scheiben
  • 25 g Parmesan, gehobelt
  • 10 g Crema di Balsamico (Balsamico-Creme)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2947 kJ / 704 kcal
Protides
31 g
Glucides
83 g
Lipides
28 g
Graisses saturées
13 g
Fibre
3.3 g
Sodium
793 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives