Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chai-Latte-Parfait
- 180 g Zucker
- 680 g Sahne
- 1 ½ EL Schwarzteeblätter getrocknet (ca. 10 g)
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¾ TL Nelkenpulver
- ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Muskat, gerieben
- ½ TL Fenchelsamen
- 8 Eigelb
- 340 g Milch
- ½ TL Salz
Schokoladensauce und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
- 250 g Sahne
- 50 g Butter in Stücken
- 30 g Honig
- ½ TL Vanilleextrakt (optionnel)
- 1 - 2 Prisen Salz
-
4 - 6
Waffelhörnchen
ou 4 - 6 Waffelkekse - geschlagene Sahne zum Servieren (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 713 kcal / 2983 kJ
- Protides
- 8 g
- Lipides
- 59 g
- Glucides
- 42 g
- Fibre
- 1.9 g
- Graisses saturées
- 35 g
- Sodium
- 252 mg
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