Rhabarber-Himbeer-Pavlova

Rhabarber-Himbeer-Pavlova

3.6 38 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

12 Stücke

Ingrédients

Baiser

Zucker
240 g
Speisestärke
1 geh. EL
Eiweiß Zimmertemperatur
5
Salz
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Rhabarber in Stücken (2 cm)
500 g
Wasser
100 g
Zucker
50 g
Tortenguss, weiß
2 Pck.
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mascarpone
250 g
Himbeeren
125 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 3 g

Calories 1078 kJ / 257 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1.8 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rhabarberliebe 19 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4 godz. 30 min

Pavlova mit gemischten Beeren

Pavlova mit gemischten Beeren

5 godz. 30 min

Crêpes-Torte

Crêpes-Torte

1 godz. 15 min

Beeren-Zitronen-Pavlovas

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1 godz. 20 min

Himbeer-Baiser-Rolle

Himbeer-Baiser-Rolle

1 godz.

Feigen-Charlotte

Feigen-Charlotte

3 godz. 40 min

Baisergeister

Baisergeister

4 godz.

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10 min

Mango-Sorbet

Mango-Sorbet

12 godz. 30 min

Eiweiss-Spritzglasur

Eiweiss-Spritzglasur

10 min

Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)

Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)

5 godz. 20 min

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

2 godz. 10 min