Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
'Sun City' chicken and cauliflower curry
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
chilli powder½ tsp
-
cumin seeds3 tsp
-
coriander seeds3 tsp
-
ground ginger1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
cardamom pods5
-
cinnamon quill½
-
black peppercorns6
-
plain flour1 tbsp
-
garlic cloves2
-
medium onion cut into quarters1
-
ghee20 g
-
canned crushed tomatoes400 g
-
pitted dates30 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 ¼ tbsp
-
cauliflower florets300 g
-
chicken thigh fillet cut into pieces (3-4 cm)500 g
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish2 sprigs
-
fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish1 sprig
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
229.5 mg
Protides
19.6 g
Calories
872.2 kJ /
208.5 kcal
Lipides
7.6 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
3.1 g
Glucides
17.4 g
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