Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

verse peterselie
1 bos
sjalotten gehalveerd
30 g
verse eekhoorntjesbrood schoongemaakt, in stukken
300 g
40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst
extra vergine olijfolie
30 g
risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
800 g
zout
1 tl
1 volle tl vleesbouillonpasta
boter in stukken
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.1 g

Calories 1861 kJ / 444 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.1 g

Glucides 69.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Traditionele recepten 47 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Bloemkoolrijst poke bowl

Bloemkoolrijst poke bowl

Pas d’évaluation

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

45min

Pancake muffins met banaan en chocolade

Pancake muffins met banaan en chocolade

30min

Geraspte Parmezaanse kaas

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Pas d’évaluation

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h

Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

10h

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35min