Ensalada césar de salmón con achicoria

Ensalada césar de salmón con achicoria

4.6 12 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

10 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 filetes de anchoa en aceite
40 g de aceite de oliva virgen extra

40 g de aceite de pepitas de uva
20 g de mayonesa
40 g zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
250 g de agua
400 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos
4 pellizcos de pimienta molida
500 g de hojas verdes de ensalada
100 g de achicoria roja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 207 mg

Protides 18.5 g

Calories 1319 kJ / 315.3 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

1h

Ensalada César

20min

Fondue de carne (borgoña)

1h

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

15min

Dip de sardinillas con tomate

5min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min