Versions compatibles
Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de endibias
- 20 g de jengibre confitado
-
40
g de nueces pacanas
ou 40 g de nueces peladas - 150 g de apio en trozos de 5 mm
- 200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 30 g de mayonesa
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 granada (desgranada)
- 10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 573 kJ / 137 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 18.8 g
- Lipides
- 7.2 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 333.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tabulé de lentejas
10 min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1h
Ensalada de canónigos con salmón
10 min
Bruschetta con tomate (sin gluten)
3h 30 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Cogollos con salmón y vinagreta de almendras
20 min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10 min
Ensalada de cítricos con vinagreta de menta
20 min
Tosta de guacamole con anchoas
10 min
Tortitas de garbanzo con hummus
20 min
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10 min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min