Pita au blé complet

Pita au blé complet

4.4 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 35min

2 pièces

Ingrédients

350 g d'eau et 2 c. à café
10 g de levure boulangère sèche
1 c. à café de miel
350 g de farine de blé complet
150 g de farine blanche et un peu pour fariner
1 ¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 c. à café de graines de nigelle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 19 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Lipides 8 g

Fibre 13 g

Glucides 101.5 g

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