Versions compatibles
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mielul în crustă
- ½ lingură ulei vegetal
- ½ lingură unt nesărat
- 1 - 2 bucăți cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
- sare de mare, pentru condimentare
- piper negru măcinat, pentru condimentare
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 - 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja râsă fin
- 20 g ulei de măsline
- 1 lingură muștar de Dijon
Mazărea și sparanghelul
- 500 g apă clocotită
- 250 g mazăre congelată
- 350 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 30 g smântână grasă
- 20 g unt nesărat, moale
- ½ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1763 kJ / 424 kcal
- Protides
- 22.8 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 30 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1 Std. 50 Min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Piure de cartofi și legume
40min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Ciuperci proaspete sotate (300 g)
25 Min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Keine Bewertungen
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Pizza cu blat din conopidă
1 Std. 20 Min